詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

刻み昆布と牛肉の金平ごぼう

刻み昆布と牛肉の金平ごぼうの画像

Description

刻み昆布入りの金平ごぼうです！

材料 （2人分）

牛肉（切落とし）
200g
戻さず使えるきざみ昆布
2つかみ
ごぼう
1本
人参
1/2本
醤油
大さじ3（目安）
酒
大さじ3（目安）
砂糖
大さじ3（目安）
みりん
大さじ3（目安）
唐辛子
1本
ごま油
大さじ1
白いりごま
少々
だし汁
適量

作り方

  1. 1

    ごぼうをささがきに、人参を細切りにします

  2. 2

    フライパンにごま油と輪切りにした唐辛子を入れて熱します

  3. 3

    牛肉を入れて炒めます

  4. 4

    ごぼうと人参、戻さず使えるきざみ昆布を加えてさらに炒めます

  5. 5

    だし汁と調味料を加えて炒め煮ます

  6. 6

    仕上げに白いりごまをかければ完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

『戻さず使えるきざみ昆布』はお酢で軟らかく
加工し刻んだ昆布です。炒め物にも使えます。
食物繊維がたっぷり摂れる金平ごぼうを作りました。
レシピID : 6827849 公開日 : 21/06/14 更新日 : 21/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
日高のこんぶ屋
刻み昆布と牛肉の金平ごぼう
by 日高のこんぶ屋