シンガポールチキンライス

1. 1

   炊飯器に米(2合)、鶏肉、ネギの青い部分、ウェイパー(小1)、水(2合分弱)を入れ炊飯する。

2. 2

   タレを作る。
   ネギのみじん切り、生姜のみじん切りをする。

3. 3

   ②に、醤油(大１)、酢(大１)、ナンプラー(小2)、砂糖(小1)、ごま油(小1)、レモン汁(小1)を入れ、タレを作る。

4. 4

   お米が炊けたら、炊飯器から鶏肉を取り出しカットする。

5. 5

   プレートにご飯を盛りチキンを乗せ、タレをかける。お好みで鷹の爪をタレに加えても。

6. 6

   トマト、きゅうり、パクチーを添える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち