魚の煮付け 適当簡単早いうまい!
Description
何の魚でもこれでいけます。(今回はアイナメ)
根魚(メバル、アイナメ、カサゴ、ソイ等)だと凄く美味く感じます。
根魚(メバル、アイナメ、カサゴ、ソイ等)だと凄く美味く感じます。
材料
作り方
コツ・ポイント
弱火で煮崩れしないように煮詰めて下さい。
煮汁は使う鍋等に合わせて、2対1対1対1で。トロトロになるまで煮詰めて下さい。
頭は残した方が見栄えは良くなります。
しょうがは刻んだしょうがが一番ですが、チューブでも味はしっかり付きます。
煮汁は使う鍋等に合わせて、2対1対1対1で。トロトロになるまで煮詰めて下さい。
頭は残した方が見栄えは良くなります。
しょうがは刻んだしょうがが一番ですが、チューブでも味はしっかり付きます。
このレシピの生い立ち
釣りで釣れた外道でしょっちゅう作ります。
簡単で美味いし、余った魚消費に役立つ。
簡単で美味いし、余った魚消費に役立つ。