大人のポテトサラダ
sae:
作り方
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1
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じゃがいもは半分にして5〜7mmにスライス、ニンジンは小さめに切り少し大きめのジップロックに入れ、水大さじ1振りかける
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2
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ジップロックは全部閉めず、1/3位開けておく。
めん棒で潰せる位までチンする
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3
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ジップロックを二重にしてひたすら潰す(破れた時の保険)
空気を抜いて小さめに畳んでやると楽かな？
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4
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ベーコンを厚みにより5mm〜1cmに切る
玉子を割りほぐす
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5
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フライパンでベーコンをカリカリに焼く
卵を入れてスクランブルエッグにする
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6
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じゃがいものジップロックにベーコン、玉子を入れる
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7
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マヨネーズ、粒マスタード、黒コショウを入れてジップロックのまま揉んで混ぜる
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8
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冷蔵庫で冷やします
画像はレタスと上にフライドオニオンが乗ってます
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コツ・ポイント
ジップロックは少し大きめにして、全てその中で作業！じゃがいも潰すときに穴が開きそうだったら新しいのに変えます。
マヨネーズ、粒マスタード、黒コショウはお好みで増減して下さい。
マヨネーズ、粒マスタード、黒コショウはお好みで増減して下さい。
このレシピの生い立ち
簡単に自分好みのポテサラを作れないかと思って。お酒のお供にも！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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