☆簡単シンプル☆我が家の万能ふりかけ

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Description

ご飯にかけたり、おにぎりにしたり、パスタやラーメンの具材に♪栄養満点万能ふりかけです。

材料

しょうが
1片
100g
お好みで
A
砂糖、酒、みりん
各小さじ1
醤油
小さじ2
B(お好みで)
1パック(3g)
すりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大根菜としょうがをみじん切りにする。(今回はほうれん草入り♪)

  2. 2

    写真

    温めたフライパンでひき肉を木ベラで炒める。(フッ素加工のフライパンなら油はいりません♪)

  3. 3

    写真

    しょうがと大根葉を入れ、
    大根葉がしんなりしたら弱火にしてAを入れて炒める。

  4. 4

    写真

    水分がある程度飛んだらお好みでBを混ぜ合わせ、
    味をみながら塩で調節する。(我が家は塩なしです♪)

コツ・ポイント

○挽肉の代わりに、鮭等の魚でも美味しく頂けます。
○小松菜やほうれん草や人参ミックスで、野菜が苦手なお子さんもパクパク食べちゃいます♪
○Bの材料を入れなくても美味しいです。
○離乳食後期からご飯に混ぜて焼きおにぎりにして手づかみ食べも♪

このレシピの生い立ち

実家で食べてた母直伝のレシピです(*^^*)
レシピID : 6829102 公開日 : 21/06/15 更新日 : 21/06/16

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