粗挽き合い挽き肉と新玉ねぎのキーマカレー
作り方
コツ・ポイント
ブラックペッパーを50回挽いて入れる
とありますが、
S&B ブラックペッパー ミル付きは、
小さいので、多く挽いて入れました。
大きなミルの場合は調節を。
ローリエは、入れる時に切れ目を入れて。
とありますが、
S&B ブラックペッパー ミル付きは、
小さいので、多く挽いて入れました。
大きなミルの場合は調節を。
ローリエは、入れる時に切れ目を入れて。
このレシピの生い立ち
粗挽きの合い挽き肉を1kgちょうど買ったので、美味しく食べよう第2弾。『キーマカレー』頂き物の新玉ねぎを入れて、赤ワインも入れて煮詰めて作ってみた。