ひき肉とニラともやしで包まない簡単餃子

ひき肉とニラともやしで包まない簡単餃子

Description

疲れた日に刻む力、包む力なくても大丈夫w

材料 (30個分)

ニラ
2/3束
ひき肉
350g
餃子の皮
30枚
もやし
1袋
調味料
醤油
小さじ1.5
塩コショウ
適宜
砂糖
小さじ1
中華だし
小さじ1
小さじ1
おこのみで
おこのみでニンニク、生姜すりおろし
1片分
 
お水
200ccくらい
おこのみで生姜すりおろし
小さじ1/2

作り方

1

写真

ニラは微塵切りにする
ひき肉とニラ調味料を混ぜ合わせる
餃子の皮にもやしを五本くらいおく

2

写真

1の種をおく

3

写真

パタンと折る

4

写真

油を薄く塗った(分量外)フライパンに敷き詰めながらおく

5

写真

火をつけて強火で1分くらい焼く、
生姜入りの水、普通の水でもオケを用意する

6

写真

5の水を入れ、蓋をして強火から中火で3分焼く

7

写真

3分したら蓋を取り中火から弱火にし 油(分量外)を小さじ2回し入れる  水気が飛ぶまで焼く 8〜10分くらい

8

ヘラで  ぐるりと一周しお皿に盛る フライパンにお皿を被せひっくり返して盛ると簡単です。お好みの調味料で召し上がれ!

コツ・ポイント

片栗粉なしでヘルシー

このレシピの生い立ち

お疲の日に
レシピID : 6829361 公開日 : 21/06/15 更新日 : 21/06/15

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