青梗菜じゃがいものマヨ炒め

じゃがいもはくし切り
ベーコンは1センチ幅に
青梗菜はバラバラにしてよく洗い、少し大きめに切る。
にんにくも切っておく。

フライパンにマヨネーズを入れじゃがいもとにんにくを焼く。

焼き目がついたらベーコン、きのこ、塩胡椒を足して炒める。

焼き上がったら醤油を入れて火を止める。
お好みでブラックペッパーを振る。