ヨウサマの減塩中華粥(私流オリジナル)

ヨウサマの減塩中華粥(私流オリジナル)

Description

今年はコロナ2年目で電車の冷房がかなり強めで
私は体調を崩してしまい、胃に優しいお粥を作りました。

材料 (3人前)

メンマ(セブンイレブン)
1パック(70g)
ネギ
1本
ご飯(1杯150gで計算)
2杯分
干しエビ
大さじ2
干し椎茸(椎茸1個分程)
1個
1L
☆シャンタンスープ・海鮮味覇(ウェイパァー)
各小さじ1
☆顆粒昆布だし・顆粒ホタテだし
各小さじ1/2
溶き卵
1個
トマト(角切り)
1/2個
適量

作り方

1

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メンマ、生姜、ネギはみじん切りする。ご飯は2杯分です。

2

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自宅に干しエビ(大さじ2位)、干し椎茸(椎茸1個)があればプラスオン。

3

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ご飯に水1リットル、千切りにした具材、調味料☆で強火で煮る。

4

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お米が溶けた感じになったら、溶き卵を加えて中火で煮る。

5

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こんな感じに盛り付け青ネギ、トマトで飾る。

6

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朝の中華粥定食です。

コツ・ポイント

メンマと干しエビを加える。

このレシピの生い立ち

普通のお粥は飽きてしまったので、私のオリジナル中華粥です。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
レシピID : 6830325 公開日 : 21/06/16 更新日 : 21/06/16

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