もちふわ北海道♪ヨーグルトパンケーキ

もちふわ北海道♪ヨーグルトパンケーキ

Description

おうちのパンケーキをカフェ風にランクアップ♪ヨーグルトを加えるだけで、お店のようなもっちりふんわりパンケーキに。

材料 (4枚分)

よつ葉北海道十勝プレーンヨーグルト生乳100 しっかりなめらか
100g(1/4パック)
よつ葉の北海道バターミルクパンケーキミックス、または、よつ葉のバターミルクパンケーキミックス
150g
1個
特選よつ葉牛乳
50ml
サラダ油
適量
<トッピング>
メープルシロップ、または、はちみつ
適量
お好みのフルーツ(ラズベリー、ブルーベリーなど)
適量
粉糖
適量

作り方

1

写真

今回は「よつ葉北海道十勝プレーンヨーグルト生乳100 しっかりなめらか」を使用します。

2

ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、ヨーグルトを加え、ホイッパーで混ぜ合わせる。さらにパンケーキミックスを加え、混ぜ合わせる。

3

温めたフライパンにペーパーで薄く油を引く。フライパンを濡れたふきんの上で一度冷まし、<2>を流し入れる。

4

弱めの中火で2~3分焼き、返して1分ほど焼く。皿に盛り付け、お好みのシロップやフルーツ、粉糖などのトッピングをかける。

コツ・ポイント

パンケーキの生地をフライパンに注ぐ際、お玉ではなく計量カップを使うと、カフェで出てくるようなきれいな丸型になりやすいです。また、ふきんの上でフライパンを冷ましているときに生地を入れることで、焼き目が均一につき美しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

「よつ葉北海道十勝プレーンヨーグルト生乳100 しっかりなめらか」を使うことで、発酵したような香りとほどよい酸味、コクが加わり、まるでリコッタチーズパンケーキのような味わいに。もちもち&ふわふわ食感が楽しめます。
レシピID : 6830541 公開日 : 21/07/05 更新日 : 21/07/05

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

248 (241人)

2021/07/22

写真

リピです!もっちりふわふわ♩この、おいしさクセになります。

arare*

お店で出せそうな仕上がりですね☆素敵なつくれぽ感謝です!

2021/08/07

写真

ふわふわでふっくらしてておいしい!!大満足!

saatan0405

気に入っていただけて嬉しいです!ぜひ沢山作って下さいね♪

2021/08/03

写真

子供が卵アレルギーのため、卵抜きでバナナを入れてアレンジしましたが子供の朝ごはんにぴったりでした!

みほ*

素敵なアレンジ感謝です♪ぜひまたチャレンジしてみて下さいね!

2021/08/02

写真

ハチミツなどかけていただきました!ふわおいし~!!

あたむ❤189

気に入っていただけて嬉しいです!とっても美味しそう♡

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