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じゃがいもを細切りし、水につけて5分ほどあくをぬく。アスパラとウインナーは薄くスライスする。
オリーブオイル大1をフライパンで熱し、1のものをすべて炒める。
だいたい火が通ってきたら一旦火を止めて、無調整豆乳とコンソメキューブをひとついれる。
弱火で火をつけ、コンソメキューブを溶かしながら混ぜ合わせる。
シリコンのケーキ型内側にバターを塗り、4でできたものに卵3つを混ぜて流し込む。
オーブン予熱なしで20分焼いたら完成!
型からはずして器にもる。