かんたん、きのこのマリネ
ゆうちん・ちさママ
作り方
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1
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石づきをカットし、しめじはそのまま、えのき茸は長さを半分にしてこら、手でばらばらにします。
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2
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タッパーに入れて電子レンジ600wでフタの蒸気口を開けたまま2分チン。
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3
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カサが1/3くらいに減ります。
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4
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オリーブオイルを全体に回しかけ、油でコーティングしてから、レモン汁、塩、黒コショウで味付けします。
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コツ・ポイント
マリネ液を作らず、調味料をそのままタッパーの中に投入して作ります。
このレシピの生い立ち
きのこが好きなので、かんたんに食べたいと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆうちん・ちさママ
