ふわシャキ!もやしと卵とチーズのガレット

ふわシャキ!もやしと卵とチーズのガレット

Description

安くてボリューミー!
ふわふわ感ともやしのシャキシャキで食感も楽しいです!

材料 (2〜3人分)

もやし
1袋
☆卵
4個
☆とろけるチーズ
ひと握りくらい
☆刻みねぎ(冷凍)
ひと握りくらい
小さじ2

作り方

  1. 1

    大きめのボウルにもやしを入れて握りつぶしながら細かくします。
    もやしを洗った場合はしっかりと水気を切ってください。

  2. 2

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    1に☆を入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    熱したフライパンに多めの油を引いて2を流し込みます。
    かき混ぜたり、ならしたりしながら火を通します。

  4. 4

    焼き目が着いたらひっくり返して裏側も焼きます。柔らかいので少し難しいです(汗

  5. 5

    写真

    フライパンの蓋や大きめのお皿に1度中身を乗せて、フライパンと重ねて「エイッ!」とひっくり返すと形が崩れにくく返せます!

  6. 6

    写真

    両面焼き目が付いて中まで火が通れば出来上がりです。
    塩コショウや、マヨ&ケチャップのオーロラソースでどうぞ!

  7. 7

    2021年11月13日
    クックパッドニュースに掲載されました!
    ありがとうございます!

  8. 8

    2022年2月15日
    話題のレシピに入りました!
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

ひっくり返すのがちょっと大変ですが、形にこだわらずに小分けに焼いたり、分量を少なくしていっその事卵焼きにしてもいいと思います!
今回は2回に分けて焼いてみました。

このレシピの生い立ち

余っていた卵とチーズと、家計に優しいもやしで何か作れないかと思ってガレットにしてみました。
レシピID : 6832847 公開日 : 21/06/17 更新日 : 21/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (15人)
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2022年3月14日

半量で挑戦♪4等分してひっくり返しました♪マヨとブラックペッパーかけて食べましたが色々ソース試してみたいです♪リピします

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2022年2月28日

子どもの心を鷲掴みでした!おいしかったです♡

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2022年2月17日

子どもはケチャップ、大人はハリッサをつけて食べました。美味しい♡

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2022年2月16日

ねぎ無くニラで作。全部投入したのでなかなか固まらず蓋をして蒸し焼きしました☆美味しかったです♪