冷凍青梅
Description
梅シロップや梅酒…青梅の季節になると漬けたくなります！そのままでもokですが、冷凍梅にすると繊維が壊れて早く漬けられます
JuJuKueche
材料
（作りやすい量）
作り方
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1
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材料
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2
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流水でよく洗う。
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3
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30分水につけ
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4
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半日天日干しする。
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5
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水分をよく拭き取り、竹串を使って軸を取る。
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6
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フォークでプツプツ、数ヵ所穴を開ける。
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7
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保存袋に入れ、2-3日冷凍する。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
梅酒や梅シロップを作るときの下処理です。母から教わりました。
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JuJuKueche
