キウイのアーモンドミルクスムージー

キウイのアーモンドミルクスムージー

Description

材料はキウイ、アーモンドミルク、豆腐の3つだけ!さわやかで香ばしく、スッキリ飲みやすい朝にピッタリのドリンクです♪

材料 (1人分)

アーモンドミルク(砂糖不使用タイプ)
150ml
ゴールドキウイ(よく熟したもの)
1個(100g)
絹ごし豆腐
50g
【飾り用(お好みで)】
ゴールドキウイ(薄切り)
3〜4枚

作り方

1

キウイは皮をむき、一口大に切って冷凍しておく。

2

ミキサーやフードプロセッサーに<1>、アーモンドミルク、豆腐を入れ、なめらかになるまで撹拌する。

3

【飾り用】のキウイをグラスの壁面に飾り付け、<2>を注ぐ。

4

※冷凍OKのジッパー付き保存袋でも作れます(材料分量は同じです。作り方は<5>、<6>参照)。

5

保存袋に皮をむき一口大に切ったキウイを入れて袋を閉じ、グラスの底などで潰し、アーモンドミルク半量を加え混ぜて冷凍する。

6

<5>に残りのアーモンドミルクと豆腐を加え、袋を閉じて再びグラスの底などでよく潰してスムージー状にする。

コツ・ポイント

キウイの断面を活用して、グラスに飾り付けしても◎。極薄めの輪切りにすると壁面にピチッとくっつき、スムージーを注いでもずれません。ミキサーやフードプロセッサーがないときは、作り方<5>~<6>のジッパー付き保存袋を使った方法で作ってみて!

このレシピの生い立ち

アーモンドミルクを使った、朝ごはんにおすすめのスムージーです。混ぜるだけだから、とっても簡単。豆腐を加えることでクリーミーになり、アーモンドミルクの香ばしさとなめらかさ、キウイのさわやかさが調和します。グリーンのキウイで作っても◎。
レシピID : 6833239 公開日 : 21/07/01 更新日 : 21/07/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

371 (362人)

2021/07/08

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アーモンドミルクとお豆腐効果で腹持ちも良かったです~!

ダブルサウス

2021/08/09

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とても美味しく頂きました。ご馳走様♡ 

きらり流れ星

2021/08/06

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爽やかで美味しかったです!

クックOOM2RZ☆

2021/08/03

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お豆腐を入れたらどんな味に!?と思いましたが、さっぱりしてアーモンドミルクにとてもマッチしていました!!朝食に良いです(^^)

kikiにゃん

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