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今回はこちらのチーズを使いました。
玉ねぎをスライスにベーコンを細切りに切る。
フライパンにバターを入れてニンニクチューブとベーコン玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を入れ具材となじませる。
3~5回に分けて生クリームを加える。
弱火から中火でとろみがつくまで火にかける。
コンソメ、塩、黒コショウを加える。
完成したソースをバケットに塗りチーズをのせてトースターで3分程度焼く。