簡単ネギのキムチ風#おうちで韓国
Description
やっこネギで作れる簡単ネギキムチはこれだけでご飯すすみますよ
材料
(2〜3人分)
やっこネギ
1束(100g)
ニンニクすり下ろし
1カケまたはチューブ小さじ1
生姜のすり下ろし
小さじ1
醤油
小さじ2
みりん
小さじ2
カナリエキスまたはナンプラー
小さじ1
韓国唐辛子(キムチ用)
適量
砂糖
小さじ2
すりごま
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
作り方
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1
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やっこネギは軽く水洗いして5センチくらいの長さに切っておく
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2
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ボールにネギ以外の調味料を全部混ぜておく
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3
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調味料の中にネギを全部入れて混ぜるだけ
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コツ・ポイント
できれば韓国のキムチ用粉唐辛子がいいです
粉唐辛子は分量はお好みの分量にして下さい
カナリエキスは韓国材料のお店に売ってます
ナンプラーでも可〜入れ過ぎは塩辛くなるので注意です
粉唐辛子は分量はお好みの分量にして下さい
カナリエキスは韓国材料のお店に売ってます
ナンプラーでも可〜入れ過ぎは塩辛くなるので注意です
このレシピの生い立ち
韓国料理が好きで色々作ります