丼(どん)だけぇ~♡母の豚肉丼

丼(どん)だけぇ~♡母の豚肉丼

Description

ボリュームたっぷりでお腹いっぱい♡

材料 (2人分)

豚モモスライス
100g
2個
小松菜orほうれん草
1/2束
☆砂糖
大さじ3
☆醤油
大さじ4
☆酒
大さじ1
☆水
300cc
★醤油・酒
各大さじ1
適量
刻み海苔
好きなだけ
ご飯
好きなだけ

作り方

1

写真

豚モモを半分に切り、★に10分つけておく。

2

写真

溶いた卵を鍋に入れいり卵を作る。根気よくグルグルと。
甘めが好きな方は砂糖を加えて。

3

写真

1に片栗粉(分量外)をつけて油をひいたフライパンで焼く。

4

フライパンに☆を入れ沸騰したら5cmに切った小松菜と3を入れる。
大さじ2の片栗粉を同量の水で溶いてとろみをつける

5

写真

丼にちょっとのご飯、その上に刻み海苔。

6

写真

残りのご飯、好きなだけ海苔、卵をのせる。

7

写真

4をのせたらできあがり♡

コツ・ポイント

1は漬けすぎると辛くなります。

このレシピの生い立ち

子供の頃から母が作ってくれていました。
兄も私も母が作るこの丼が大好物でした。
レシピID : 683361 公開日 : 08/11/17 更新日 : 08/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

下にある海苔がいい風味♪おいしくいただきました!

あたむ❤189

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写真

とろみがあってご飯が進みました!野菜もたくさん食べられてgood

きなこanne

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写真

簡単に美味しく作れて助かります。ありがとうございます。

acco13

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ばら肉ブロック(味の素お肉柔らか使用)玉ねぎキャベツで挑戦。美味

o^o^oayuayu

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