白身魚のムニエル~レモンバターソース~
Description
じめじめとしてきた今にレモンバターソースでさっぱりと♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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白身魚に塩・こしょうをふる
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2
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水気が出たらふき取り、米粉をまぶす
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、魚の皮目から焼き、両面焼く
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4
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魚を取り出し、そのフライパンにバター・牛乳を入れ、熱する
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5
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米粉を入れ、よく混ぜる。
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6
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レモン汁・パセリを入れ、混ぜたら皿に盛り付け完成☆
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7
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このレシピはこちらの商品を使用しました♪
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コツ・ポイント
米粉パウダーを使い、焼くことでカリッとした食感になります。
このレシピの生い立ち
梅雨でジメジメしてきた季節に気分が上がるレシピを考えました。