簡単ほったらかしでできる!かぼちゃの煮物

簡単ほったらかしでできる!かぼちゃの煮物

Description

鍋にカボチャと調味料を入れたらタイマーをかけるだけでホコホコの煮物が出来上がります。

材料 (2~3人分)

かぼちゃ
1/4個
砂糖
大さじ2
酒・みりん
各大さじ2
大さじ1,5~2
200ml(ヒタヒタ程度)

作り方

1

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かぼちゃは種を取り除いて電子レンジ600wで2分加熱する。(切りやすくするため)

2

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かぼちゃが柔らかくなったら綿の部分をそぎ落とし、食べやすい大きさに切り分ける

3

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鍋にカボチャを並べて、砂糖を全体にふりかける。そのまま1時間おく。
(時間のない場合は5分から10分程度でok)

4

鍋に調味料を入れ、水を加える。
(かぼちゃが少し顔を出す程度まで水を足す)

5

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火をつけてタイマーを15分セットする。
ぐつぐつしてきたら火を中火にする

6

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15分経ってカボチャに串を指して火の通り具合を確認する。硬いかぼちゃがあれば上下を裏返してさらに5分煮て出来上がり

コツ・ポイント

砂糖をカボチャに振りかけてほったらかしにすることで、甘味がカボチャにしっかりと入ります。
カボチャのホコホコした食感が冷やしても、温かいままでも美味しく召し上がっていただけます。
また、煮ている時に触りすぎると煮崩れてしまします。

このレシピの生い立ち

タイマーで時間を設定して作ることで、他の料理も同時に作ることができます。
手間いらずですが、本格的なおばんざいをつくれるようになりますよ。
レシピID : 6834404 公開日 : 21/07/14 更新日 : 21/07/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

2021/09/10

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簡単に美味しく出来ました😋ありがとうございました!また作らせて頂きます✨

ak123123

2021/07/30

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簡単だから、又作りました!一品助かります。

★ほのどんママ★

2021/07/27

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苦手な煮物克服です!レシピに忠実に作ったら上手くできました!

Ohayokosg

2021/07/17

First tsukurepo mark
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本当に「放ったらかし!」簡単で、美味しく出来ました!

★ほのどんママ★