簡単 全卵でカスタードクリーム

簡単 全卵でカスタードクリーム

Description

自分なりのカスタードクリームを求めて

材料

牛乳
200cc
1個
砂糖
60g
薄力粉
15g

作り方

1

牛乳を沸騰直前まで温める

2

卵を液状まで混ぜたものに砂糖を入れて混ぜる。

3

⑵に薄力粉を入れて混ぜる

4

⑴の牛乳の3分の1程度とバニラエッセンスを⑶にいれ、混ぜてから漉す。

5

⑷を残りの牛乳に加え、弱火でもったりするまで火にかけ、かき混ぜ続ける。

6

粗熱をとって完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自分なりのカスタードクリームを求めて
レシピID : 6834877 公開日 : 21/06/19 更新日 : 21/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2021/09/22

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クリームパンに!パン生地に負けないクリームってなかなか難しい・・・と悩んでいましたが、これで解決!リピします!(^^)

maman_reco

2021/08/27

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多分卵が小さくて甘すぎちゃいました(>人<;)リベンジします!簡単美味しいレシピありがとう♪

簡単レシピ大好き♡

2021/08/13

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オーブンレンジを使用中だったので、こちらのレシピで。ダマにならずにキレイにできました。ステキ!子供たちが作りました。ありがとう。

hafsia

2021/06/22

First tsukurepo mark
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クレープのクリームの参考にさせて頂きました😊

ミライさん