ヘルシ~な牡蠣グラタン!!

ヘルシ~な牡蠣グラタン!!

Description

ちょ~簡単なシチューのルーを使って、牡蠣と高野豆腐といろんな野菜をいれたヘルシ~なグラタンです  (^^)v

材料 (2人分)

牡蠣
150g
高野豆腐
2個
玉葱のみじん切り
1/2個分
ほうれん草
1株
ジャガイモ
1個
マッシュルーム
3個
大豆の水煮
100g
コーン
大さじ2
牛乳
100cc
クリームシチューのルー
60g
塩胡椒
少々
20g
とろけるチーズ
50g
バター
15g

作り方

1

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バターで、玉葱を炒める。

2

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マッシュルーム・高野豆腐・ほうれん草を一口くらいの大きさに切っておく。

3

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炒めたら、マッシュルームを加え、水を加える。

4

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3が沸騰したら、水洗いした牡蠣を加える。牡蠣がプクウ~っと白っぽくふくれたら、一度鍋から出しておく。

5

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その後の鍋に、高野豆腐・大豆を加える。水を具材のひたひたのところまで、入れる。

6

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ほうれん草とコーンを加え、適量のルーを加え、牛乳も加える。シチューのとろみくらいで。。

7

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耐熱皿に、火を通したじゃがいも・6のソース・4の牡蠣をのせる。

8

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さらに、チーズ・パン粉をかけて、オーブンで表面に焦げ目がつくまで焼く。

9

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出来上がり!!

コツ・ポイント

シチューのルーを使って作る、スピードグラタンです。④で、牡蠣の火を入れすぎないように、してください。プクウ~っと膨れたら、okです(^^)

このレシピの生い立ち

夫婦そろって大好きな牡蠣を使って、ヘルシ~なグラタンが食べたかったから。
レシピID : 683509 公開日 : 09/01/11 更新日 : 09/01/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/12/14

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とってもおいしかったです!簡単で嬉しい(^^)

ゆたゆた子

レポありがとうございます☺大変遅くなりましたm(__)m

12/01/26

First tsukurepo mark
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牡蠣を頂いたので挑戦してみました。美味しかった~ん♪ごちそうさま

おやっさま

おやっさまさん。たっぷり美味しそう!!お試し感謝です~!!!

おから星人 2008年12月08日 20:34
トミトミトミーさん、はじめまして(^^ゞ
S&Bハーフシチューアレンジコンテスト
受賞おめでとうございます♪
かきがミルキーで美味しそうです~っ

今回ご一緒させていただいたおから星人です♪