アンチョビと粉チーズの卵焼き
Description
アンチョビとチーズという王道の組み合わせで、バランスよく仕上がってます。時短でできちゃうのも魅力です
材料
(1人分)
作り方
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1
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アンチョビをみじん切りにする
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2
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卵を割り、混ぜる。その中に、1とオリーブオイル以外の残りの材料全て入れ混ぜる
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3
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卵焼き器のフライパンを熱し、オリーブオイルを入れる。
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4
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2の分量の1/3を入れ、火が通ったら折り畳む。これをあと2回繰り返し、出来上がり
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コツ・ポイント
1人分と小さめのため、厚さをだすために卵焼き器を使いました
このレシピの生い立ち
アンチョビ消費で考案。何かおかずが足りないときにささっとできます。