ポリ袋で!グルテンフリー米粉クッキー♪

ポリ袋で!グルテンフリー米粉クッキー♪

Description

バターなしでも作れます!2歳の子どもと一緒に、楽しく作れました。
グルテンフリーですが、止まらないさ美味しさです♪

材料

米粉〔なければ小麦粉〕
100g
てんさい糖〔なければ砂糖〕
40
ナッツやドライフルーツ〔レーズンなど〕
2つかみくらい?お好みで
 
豆乳〔なければ牛乳〕
50g
米油や太白ごま油、溶かしバターなど、お好みの油で
40g

作り方

1

オーブンを160度に予熱します♪

2

写真

米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、てんさい糖、ナッツ類をポリ袋に入れて、口を閉じシャカシャカ振り混ぜます。

3

写真

豆乳と米油を別の容器に入れ、よく混ぜて乳化させます。

4

1の中に2を入れて、振り混ぜます。
かたまってきたら、袋が破れないように、こねこね。

5

写真

ほろほろが好きな方は厚さ1センチほど
さくさくが好きな方は7mmほどに
まるく整形し並べます

6

写真

160 度のオーブンで、20分焼き、完成です♪
〔時間はお好みで加減してください〕

コツ・ポイント

ポリ袋なので、洗い物が2で使う容器だけです。

このレシピの生い立ち

小麦粉が大好きなのですが、
腸の調子が悪くなったり、ダイエット目的で
グルテンフリーに興味を持ちました。
子どものおやつにも♪
レシピID : 6835888 公開日 : 21/06/20 更新日 : 21/06/20

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