アガーのみかん缶ゼリー
カモミール☆☆
作り方
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1
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アガーとシュガーカット粉末を乾いたボウルに入れて混ぜる。
水500ccに入れる。
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2
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よく混ぜて溶かす。
混ぜながら加熱して80℃以上にして煮溶かす。
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3
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みかん缶のシロップを入れる。
再加熱する。温まったら良い。
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4
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型にみかん缶のみかんを散らす。
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5
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ゼリー液を流して冷やす。
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6
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白桃缶
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コツ・ポイント
アガーと砂糖を乾いたボウルでよく混ぜる事。
アガーは水に入れると固まるので砂糖を混ぜておく。
アガーは水に入れると固まるので砂糖を混ぜておく。
このレシピの生い立ち
寒天の食感に近い硬めのゼリーを家にあったアガーで作りたくて。
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カモミール☆☆
