ラクックで!挽き肉入りズッキーニ ボード
作り方
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1
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ズッキーニを縦に2つにカットします。
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2
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ズッキーニの中身をくり抜いて、細かく刻みます。
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3
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合挽肉にズッキーニの果肉を加え、コンソメ・コショウ・パン粉・ケチャップを入れて混ぜ合わせます。
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4
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ズッキーニに混ぜ合わせた③をのせます。
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5
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ズッキーニをラクックに並べ、チーズをのせます。
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6
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調理時間は10分、上下の炎は「強」で焼きます。
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コツ・ポイント
ズッキーニがデコボコしていて安定しにくい時は、裏面の皮をほんの少しカットすると、座りが良くなりますよ♪
このレシピの生い立ち
夏野菜を使ったお肉料理が何かないかと考えて、作ってみました。