牛肉のしぐれ煮

鍋に◎の調味料とみじん切りの生姜、細かく切った牛肉こま切れを入れ中火にかける。

ピーマンとしめじを加え煮る。

全体に火が通ったら弱火で煮詰める。味見して砂糖、醤油で調整。