砂肝モロヘイヤ炒め
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れキツネ色になるまで炒める。そして玉ねぎを入れて炒めます。
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2
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砂肝を入れ色が変わるくらいじっくり炒めて調味料●を入れます。
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3
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モロヘイヤの葉を入れてしんなりするまで炒めたら完成です☆
味付けが薄かったら塩で整えましょう。
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コツ・ポイント
モロヘイヤに味が気になる方はアク抜きやほうれん草とかでもOK☆
ポイントかぁ...玉ねぎをじっくり炒めることくらいかな?
ポイントかぁ...玉ねぎをじっくり炒めることくらいかな?
このレシピの生い立ち
オリーブオイル+ニンニク+コンソメって最強じゃね?って思ってる自分。スーパーで砂肝が激安だったのと1個前に作ったスーパーでモロヘイヤや余っていたので炒めちゃいました☆簡単で酒すすみますw
あっつ飯75話で動画編Upします!
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