簡単！ポテトチップス

じゃがいもはスライサーで切り
水に浸します！

揚げる前にキッチンペーパーで水切りをします！
水気はよく取らないと油はねしますよ！

フライパンにスライスしたじゃがいもが浸るくらいサラダ油を入れて揚げます！中火から強火位で！
焼き色が着くまで揚げたら

シナシナしてしまうとの事でしたので追加します。
箸で持ってやわらかさがある場合
油の中でも混ぜるように揚げてみてね！