パッと簡単！小松菜ともやしのピリ辛ナムル
Tsurutaku
作り方
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1
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小松菜は根元を軽く水洗いしてから、沸騰したお湯(塩も入れて)で3分茹でる。
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2
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茹で上がったら、サッと冷水に潜らせてからギュッと絞り、水気を切る。
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3
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水気を切ったら、3等分くらいの長さに切る。
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4
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もやしは沸騰したお湯(塩も入れて)で2分ほど茹で、ザルにあげて粗熱を取る。
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5
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小松菜ともやし、★の材料を全てボウルに入れて、よく混ぜ合わせる。
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6
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お皿に盛ったら出来上がり！
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コツ・ポイント
小松菜は茹で上がったらすぐに冷水に潜らせると、色と食感が良くなります。
水気はしっかりと切りましょう。
水気はしっかりと切りましょう。
このレシピの生い立ち
ちょっと一品欲しくて、野菜室に余ってた野菜で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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