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カンタン酢で超簡単！セロリピクルス

カンタン酢で超簡単！セロリピクルスの画像

Description

カンタン酢で作るとっても簡単で子どもにも大人気のピクルスです！
（百笑farm）

材料 （2人分）

セロリ
1/2本
パプリカ(黄)
1/2個
きゅうり
1/4本
玉ねぎ（薄切り）
1/8玉
カニカマ
2本
ミツカンカンタン酢
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2と1/2
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    パプリカは洗って
    中の種とワタを包丁で削っておく

  2. 2

    写真

    ワタをしっかり取り除いてください

  3. 3

    写真

    セロリはスジを取り、斜めにカット。パプリカやきゅうりもセロリに合わせた大きさにカットする。
    玉ねぎは薄切りにする。

  4. 4

    写真

    カニカマは軽くバラしておく

  5. 5

    写真

    ボウルにオリーブオイルとカンタン酢を混ぜ合わせ、カットした野菜とカニカマ、ブラックペッパー少々を混ぜ合わせる

  6. 6

    写真

    ラップをして
    冷蔵庫で半日寝かせたら完成です

コツ・ポイント

野菜の量はお好みで！カンタン酢とオリーブオイルの量は微調整してください^_^
ブラックペッパーを加えると味がしまって
さらに美味しくなります。

このレシピの生い立ち

セロリが苦手な子どもにも食べてもらえるよう工夫しました。カニカマが入ることでよいお出汁が出て
野菜が美味しく食べられます！
夏にサッパリ！カンタンで美味しいメニューです♪
レシピID : 6837477 公開日 : 21/06/21 更新日 : 22/09/15

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なまら十勝野
カンタン酢で超簡単！セロリピクルス
by なまら十勝野