青唐辛子でグリーンカレーペースト

1. 1

   

   材料

2. 2

   

   青唐辛子はまず半分に切って種を取り除き、適当な大きさに、玉ねぎも適当な大きさに切る。

3. 3

   

   バジル、コリアンダー、パセリはざく切りにする。レモングラスは細かくハサミで切る。
   

4. 4

   

   にんにく、しょうがはすりおろす。

5. 5

   

   2,3,4,◯を全てフードプロセッサーに加えて攪拌する。

6. 6

   

   途中何度かヘラなどで混ぜる。

7. 7

   

   全体がほぼ細かくなったら米油を加えて攪拌し、出来上がり。

8. 8

   

   おススメレシピ①
   エビのグリーンカレー
   レシピID 6845113

9. 9

   

   おススメレシピ②
   チキングリーンカレー
   レシピID 6809214
   

10. 10

    

    おススメレシピ③
    グリーンカレー
    レシピID 5751935

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち