ロール白菜♫ あっさりコンソメで♬の画像

Description

ごくごくシンプルなロール白菜。
キャベツより白菜の方がとろとろになるので好きです♡→ܫ←♡

材料 (4ヶ分)

4枚分
200g
半分
パン粉
大さじ3
適量
1/4ヶ
ナツメグ
少々
塩こしょう
少々
ブイヨン
1ヶ
薄口醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

    白菜の大きい所を綺麗にはがし熱湯で茹で軟らかくしておく。

  2. 2

    豚ミンチ、卵、パン粉を牛乳で浸したもの、玉ねぎのみじん切り、ナツメグ、塩こしょうをよ~~く粘りが出るまで混ぜる。

  3. 3

    ②を4等分し、白菜で巻く。

  4. 4

    きっちり入る鍋にきちきちに詰め込み熱湯とブイヨン、醤油を入れ弱火でじっくり煮込む。

コツ・ポイント

煮込む時にきちきちに入る鍋を用意して下さい。これだと白菜を楊枝でとめる必要もなく、バラけずキレイに仕上がります。

このレシピの生い立ち

2008年の主人の誕生日に作りました。
レシピID : 683790 公開日 : 08/11/17 更新日 : 08/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

89 (84人)
写真
kitty・yumi
頂き物の白菜‼️ありがたや〜(笑)
写真
ひろちゃん☆ママ
白菜を沢山貰ったので、消費に♪あっさりだけど、しっかりおかずになりました☆家族から大好評〜子供もおかわりしてくれました😀
写真
banbonmama
あっさりコンソメがさらにロール白菜を美味しく仕上げてますね(^o^)白菜トロットロがたまらなく美味しい✨またお世話になりますね♡
写真
makiroon*
リピです!白菜が柔らかくて食べやすいです!