バナナ&ココナッツのガトー・インビジブル

バナナ&ココナッツのガトー・インビジブルの画像

Description

超簡単!バナナとホットケーキミックスを使ったガトー・インビジブルです。焼き立ても♪冷やしても♪美味しいので、是非♡

材料 (パウンドケーキ型1個分)

2本
30g
レモン汁
大さじ1
A.卵
2個
A.砂糖
20g
A.ホットケーキミックス
70g
A.ココナッツミルク
50cc
A.ココナッツオイル
50g
「トッピング用〉
適量

作り方

  1. 1

    クッキングシートを型に敷く。バターは溶かしておく。

  2. 2

    バナナは皮をむき斜めに8ミリ幅に、くるみは8等分位に切る。

  3. 3

    写真

    Aの材料を上から順に入れ、その都度混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    2とレモン汁を加えて混ぜ合わせ、1のパウンド型に流し入れる

  5. 5

    写真

    170℃でのオーブンで約35分焼く。竹串をさして何もついて来なければ出来上がり♬

  6. 6

    写真

    冷めたら、粉砂糖をかける。

コツ・ポイント

※ココナッツミルク・オイルがない場合は、牛乳と溶かしバターで♪
※バナナは焼いている間にとろけてしまいますので、りんごのガトー・インビジブルの様な断層は出来ません♪
※ ホットケーキミックスを使いましたので、粉を振るう必要なしで、簡単です♪

このレシピの生い立ち

バナナでスイーツを作りたかったので、よく作るりんごで作るガトー・インビジブルのバナナ版を作りました。とても簡単に、美味しいバナナスイーツが出来上がりました♬
レシピID : 6839274 公開日 : 21/06/23 更新日 : 21/06/23

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