HMでザクザク生おからクッキー

HMでザクザク生おからクッキー

Description

ノンオイル×生おからでヘルシー!しかもホケミで超簡単♪

材料

生おから
50g
牛乳
大さじ1/2〜(おからの水分量による)
ひとつまみ
レーズン
適量

作り方

1

ポリ袋の中に牛乳以外をすべて入れて、おからをほぐしながらそぼろ状になるまで混ぜる。

2

あらかた混ざったら牛乳を少しずつ加えながらザクザク混ぜる(こね過ぎないように!)。

3

ポリ袋のまま麺棒で3mm厚さに伸ばし、キッチンペーパーの上に広げて包丁で四角でも三角でも好きな形にカット。

4

写真

200度に予熱したオーブンで18〜20分焼き、10分以上そのまま放置して焼ききる。

5

写真

ココア胡桃や抹茶を加えても美味。その場合は大さじ1くらいガッツリ入れると美味しい。

コツ・ポイント

その日のうちに食べきりましょう♪翌日は湿気て美味しくないです(T_T)
こね過ぎるとソフト食感になります(これが好みの人もいます)。ザクザクがよければ牛乳入れてからは特にこね過ぎないことが大事!あとしっかり焼ききる!

このレシピの生い立ち

保育園のおからレーズンクッキーを真似ようとして、油を入れ忘れて、でもむしろザクザクで美味かったという不思議。
レシピID : 6839331 公開日 : 21/06/22 更新日 : 21/07/08

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