シンプルを楽しむ♡そら豆のガーリック炒め

シンプルを楽しむ♡そら豆のガーリック炒め

Description

今が旬のそら豆とガーリックを使ってシンプルに塩味をつけて楽しんでみました。素材の味を楽しめて美味しいです。

材料

そら豆
10本
少々

作り方

  1. 1

    そら豆をさやから取り出す。

  2. 2

    お湯を沸かして、そら豆をいれて茹でる。ゆであがったら、内側の殻から取り出す。

  3. 3

    ニンニクをスライスにする。

  4. 4

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    フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを加えて焦げないように香をオイルに移す。

  5. 5

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    そら豆を加え軽く言食べたら塩をする。そら豆には火が通っているのでさっと炒めればOKです。

  6. 6

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    お皿にもりつけてできあがり。

  7. 7

    【2022/5/6】
    「そらまめ」の人気検索でトップ10入り!

  8. 8

    【2022/5/21】
    話題のレシピ入り!ありがとうございます!

  9. 9

    【2022/5/22】
    「そらまめ」の人気検索でトップ1!!

コツ・ポイント

そら豆もにんにくも今が旬です。旬の素材を塩だけでシンプルに楽しんでください。おこのみで胡椒などをくわえてもよいですよ。

このレシピの生い立ち

新鮮な野菜を手に入れたので、あえて多くの手を加えることなくシンプルに楽しんでみました。とても美味しい1品になります。野菜の味を楽しめますよ。
レシピID : 6840000 公開日 : 21/06/23 更新日 : 22/05/23

このレシピの作者

悠美姉
【Smile Cooking スマイルクッキング】
クックパッドアンバサダー2023として活動中!めんどくさがり屋の3児の母。子育てを通し、安くて+美味しくて+体に良い食事がしたいと考えるようになり発酵食エキスパート1級取得!田舎に住みはじめ、地産地消を目指し野菜や魚など調理しながらも発酵食も楽しむ! 手抜きはしつつも、美味しい料理を家族に食べてもらいたいと日々考えて燃えるパワフルママ

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (13人)
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2022年6月6日

海老があったので海老も一緒に!美味しかったです♪

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2022年6月3日

皮を剥くのは面倒だけど後は超簡単で美味しく出来ました!シンプルで美味しい。

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2022年6月1日

塩の代わりにハーブソルトをかけました!美味しかったです。

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2022年5月21日

シンプルな味付けで素材の味を感じられる所が良いですね!あっという間に出来て美味しかったです!