餃子皮でザクザク唐揚げの画像

Description

餃子皮を衣にしたザクザク食感の唐揚げ!

材料 (鶏もも肉1枚分)

1袋(25枚)
300g(1枚)
にんにく
1かけ
しょうが
1かけ
◆酒
大さじ1
◆塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    本レシピでは、こちらの製品を使用しています。

  2. 2

    鶏もも肉は一口大に切る。にんにく、しょうがはすりおろす。

  3. 3

    餃子皮は半分に切ってから細切りにする。

  4. 4

    鶏もも肉ににんにく、しょうが、◆を加えよくもみ込み、30分~1時間置く。

  5. 5

    ④に③をまぶし、170℃前後の油で7~8分、火が通るまで揚げる。

コツ・ポイント

※中心部まで十分に加熱してください。
※揚げ始めは皮が剥がれやすいため、触らないようにしてください。

このレシピの生い立ち

餃子の皮が唐揚げの衣に変身!
ザクザク食感がとまらないおいしさです!
夜ごはんに登場したらテンション上がります!
おつまみにもぴったり♪
レシピID : 6840172 公開日 : 21/06/23 更新日 : 21/07/03

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