じゃがいものガレット

フライパンを弱火で熱しておく。
その間にじゃがいもの皮を剥いて、せん切りにする。（今回は千切り機を使用）

せん切りしたじゃがいもに小麦粉大さじ1くらいと、ピザ用チーズを50gくらい、塩コショウ、少々入れて混ぜる。

2で混ぜたものをオリーブオイル大さじ1を引いたフライパンに入れて、フライパン一杯に広げて焼く。