豆苗の塩昆布あえ

豆苗の塩昆布あえ

Description

くせのない豆苗に塩昆布のうまみとごまの香ばしさが合います

材料 (2人分)

豆苗
100g
塩昆布
4g
白炒りごま
大さじ1/2
大さじ1/2強

作り方

1

豆苗は根元を切り、半分の長さに切ってさっと茹でる。冷水にとり、水気を絞る。

2

1に塩昆布、ごま、ごま油を加え、混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ビタミン豊富な豆苗を使って簡単にできる和え物を作りました。
レシピID : 6841724 公開日 : 21/06/24 更新日 : 21/06/28

このレシピの作者

『五平餅』や『栗きんとん』が有名な岐阜県中津川市です♪管理栄養士が季節の美味しい野菜を使って簡単に作れるレシピをのせています♪野菜をしっかり食べて『けんぱち』くんと一緒ににからだの中から元気になりましょう!

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