大根と豚バラ肉のほっこり煮♥の画像

Description

圧力鍋でササっと♪寒くなってきたこの時期、ふぅーふぅー(´Д`) =3 しながら食べるとほっこり♥温まりますよ^^

材料 (2人分)

1/3本
200gくらい
☆白だし
120ml
960ml
☆砂糖
小さじ2
しょうゆ
小さじ2

作り方

  1. 1

    ☆☆下ごしらえ☆☆
    大根→一口大に切る。
    豚バラ肉→2cmの厚さに切る。

  2. 2

    圧力鍋に☆をすべて入れ、強火にかける。圧がかかったら弱火にして15分加圧。

  3. 3

    火を消して圧が抜けるまで放置。。。

  4. 4

    圧が抜けたら、しょうゆを入れて味を調節したら完成!!

コツ・ポイント

大根・豚肉の量に対しておだしが多いです。具を増量するか、おだしを減らすかしてください。。

このレシピの生い立ち

親知らずを抜いたばっかりのだんな様が食べやすいように、柔らかく、おだしメインのさっぱり味にしてみました。
寒くなってきたこの時期、ふぅーふぅー(´Д`) =3 しながら食べるとほっこり♥温まります^^
レシピID : 684268 公開日 : 08/11/18 更新日 : 08/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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しずく8
美味しかったです!私の求めていた味でした!リピします。

求めていた味だなんて嬉しいです☆つくれぽありがとう♥