あゆのホイル焼き

あゆのホイル焼き

Description

お手軽に作れるアユ料理です。

材料 (4人分)

あゆ
4尾
じゃがいも
150g
アスパラガス
60g
パプリカ
60g
ミニトマト
8個
8本
有塩バター
40g
適量

作り方

1


あゆをさばきます。

2


じゃがいもの皮をむき5mm幅で輪切りにします。

3


アスパラガス、パプリカを5mm幅で斜め切りにします。

4


アルミホイルにじゃがいもを並べ、あゆをのせます。②③の野菜を彩りよく並べ、その上にタイムとバターをのせて包みます。

5


フライパンに④を並べて中火で5分加熱します。水を加えて5分蒸し焼きにします。

6


器に盛って出来上がり!
アルミホイルが熱いので注意しましょう。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お手軽に作れるアユ料理を考案しました。
レシピID : 6842813 公開日 : 21/06/25 更新日 : 21/06/25

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