♡大人の麻婆豆腐♡

下ごしらえ①
調味料☆を混ぜる

下ごしらえ②
豆腐を水切りしておく

油を熱したフライパンに、にんにく生姜ネギをみじん切りし、弱火〜中火でじっくり油に香りを移す。

豚ひき肉をいれ、出来るだけポロポロになるように炒める。

調味料☆を入れ、沸騰したら豆腐を入れ、再沸騰したら弱火でじっくりあたためる。

温まったら水溶き片栗粉を加え、優しく混ぜてとろみをつける。