ミニトマトとタコの塩麹マリネサラダ
Description
塩麹でマリネしたミニトマトとタコ…まろやかな優しい味に仕上がり、素材の美味しさもupします!彩りも良く、食卓も華やかに♪
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
塩麹は市販のものでもok
このレシピの生い立ち
自家製塩麹を使ったマリネサラダ。野菜もお肉もお魚も…塩麹を使うと優しい味に仕上がります!酢の物をよく作る組み合わせですが、塩麹マリネにしてみました。少しお醤油を加えると、風味がさらにupします(^^)。。。