生おからでもちもちヘルシー3色ドーナツ

生おからでもちもちヘルシー3色ドーナツ

Description

外はカリッと中はふわもちっ!優しい甘さのヘルシードーナツです!

材料 (4〜5人分(ピンポン玉大15個程度))

生おから
200g
薄力粉
200g
溶き卵
全卵1個分
80cc
粉末緑茶や抹茶など
6gくらい
ココア(有糖でも無糖でも)
6gくらい
適量

作り方

1

写真

生おから、薄力粉、きび砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れ、よく混ぜる。
おからがまとまりやすいのでほぐしながら!

2

写真

①に溶き卵、豆乳、油を加えてよく混ぜる。

3

写真

まとまってきたら生地を三分割してココアや粉末緑茶、抹茶などを入れて混ぜる。

4

写真

160℃の油で揚げる。
成形は丸でもドーナツ形でもお好きな形に!
2分くらいで裏表を返して揚げる。大体3分くらい。

5

竹串をさして生地がつかなければ取り上げてOK

6

写真

できあがり!
揚げたても冷めてもおいしいです。

コツ・ポイント

分量を全て1/3にしてもいいのですが計るのがめんどくさいので、生地ができてから分けて混ぜるようにしています。

このレシピの生い立ち

子どもと一緒に作って食べられるお菓子を作りたくて作りました!
レシピID : 6845587 公開日 : 21/06/27 更新日 : 21/06/27

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