はやとうりの漬物
Description
九州では、はやとうりというんです
浅漬けみたいで、ご飯がいけます(笑う)
浅漬けみたいで、ご飯がいけます(笑う)
材料
(2人分)
麦味噌
はやとうりを縦半分にして、漬かる位
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みりん
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砂糖
作り方
コツ・ポイント
皮をきちんとむきましょう 砂糖・みりんで甘めに漬け味噌は、作りましょう
このレシピの生い立ち
私が、鹿児島にいた頃 この時期になると
母が、よく作っていました
母が、よく作っていました