簡単！シンガポールライス

鶏胸肉にフォークで穴をあけ、塩・こしょうをふる。

炊飯釜に2合分の米と水を入れる。

2に1と★を入れ、炊飯する。

【たれ】ボウルに4と☆を加え、混ぜる。

ご飯が炊けたら、鶏胸肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。

ベビーリーフはさっと洗いザルにあげる。ミニトマトは半分に切る。