おからとバナナのやわらか団子
Description
ぼた餅みたいなやわもち食感☆甘みはバナナのみで離乳食にも。
望月さかな
材料
（ゴルフボール大6〜7個分）
作り方
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1
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耐熱ボウルにバナナを入れてフォークでペースト状になるまで潰す。おからを加えてなじませてから片栗粉を入れて更に混ぜる。
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2
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牛乳を少しずつ入れながらしっかり混ぜ、粉っぽさがなくなったらフワッとラップをかけて600Wのレンジで90秒加熱する。
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3
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粘りが出るまでよく混ぜて、ラップで包んで粗熱を取る。
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4
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好みのサイズに分割して手で丸め、お椀等にきな粉や黒ごま等をそれぞれ用意して団子を入れ、お椀を揺らして転がせながら絡める。
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5
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お月見団子バージョン。白くしたいときはバナナ抜きでもOK。
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コツ・ポイント
バナナは完熟のものが使いやすいです！牛乳の量はおからの水分量で調節してね(レンジ加熱後に練りながら少し追加すれば大丈夫です)。
このレシピの生い立ち
便秘がちな1歳の息子に繊維を摂らせようと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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