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冷し☆肉味噌☆坦々ジャージャー麺

冷し☆肉味噌☆坦々ジャージャー麺

Description

ラーメンの粉末による味付けで簡単！
粉末が一袋余るので肉味噌を倍量作り、残りは冷凍、後日チンしてご飯の上にかけても美味！

材料 （2人分）

サッポロ一番　味噌ラーメン
2つ
味噌ラーメン粉末と七味
1袋
ひき肉
150g
おろしにんにくチューブ
大さじ1
おろししょうがチューブ
大さじ1
豆板醤
大さじ2(辛め)
きざみ小口ねぎ(今回は冷凍)
適量
卵黄
2つ
 
 
 

作り方

  1. 1

    麺を4分茹でてざるにとり、流水で洗い、水をよく切って器に盛る

  2. 2

    フライパンに油は引かず、
    ひき肉に、おろしにんにくと、おろししょうがを入れて炒める

  3. 3

    色が変わってきたらコップ半分ぐらいのお水を入れて、付属の粉末と七味も入れて混ぜる
    豆板醤も入れ水分が少なくなるまで炒める

  4. 4

    麺に③と小口ねぎを乗せ、
    中心に卵黄を乗せれば出来上がり☆

コツ・ポイント

粉末は2袋入れると味が濃いので
2人前で1袋から調整してみて下さい☆

混ぜて食べるので器は大きめがおすすめ！

サッポロ一番の麺は
冷しても美味しいです！

このレシピの生い立ち

暑くても辛いものが食べたくて、冷しで作りました☆インスタント麺でも食欲増進して美味しいです！
レシピID : 6846853 公開日 : 21/07/05 更新日 : 21/07/05

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☆冬蜜☆
冷し☆肉味噌☆坦々ジャージャー麺
by ☆冬蜜☆