エリンギのバターソテー

こんなのレシピなんていったら怒られるかも・・・。

材料

エリンギ
1~2本
バター
適宜

1

エリンギはたてに裂く、又は切る

2

フライパンにバターを熱し、解け終わらないうちにエリンギを入れて少ししんなりするまでソテーする。

3

そのまま食べても、好みでレモンやお醤油など落としてもいいと思います。

コツ・ポイント

ただソテーするだけです。簡単です。

このレシピの生い立ち

今夜のおかずにもう一品というときエリンギがあったので作ってみました、ソテーしただけで味もつけてないのにだんなさまが「これ美味しいね」と言ってくれたので・・・。
レシピID : 68469 公開日 : 02/11/01 更新日 : 02/11/01

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