✴︎塩オクラ✴︎オクラの浅漬け

✴︎塩オクラ✴︎オクラの浅漬け

Description

話題入り大感謝!旬のオクラを美味しく沢山食べられるように、浅漬けに♫塩昆布がいい味出してますよ〜(*´꒳`*)

材料 (2〜3人分)

オクラ
15本程度
100cc
大さじ2
大さじ1
塩昆布
ひとつかみ

作り方

  1. 1

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    オクラは洗って塩(分量外)をふり、板ずりにする

  2. 2

    写真

    沸騰したお湯で1分茹で、冷水に取りザルにあげる

  3. 3

    写真

    ガクから上を切り落とす

  4. 4

    写真

    ビニール袋にオクラと全ての材料を入れ、全体が浸かるようにする

  5. 5

    写真

    冷蔵庫で30分程度、冷やして出来上がり♫

  6. 6

    写真

    21.8.9 お陰様で話題入りできました!ありがとうございます(*´꒳`*)

コツ・ポイント

ガクを切り落とす事で、しっかり味がしみます♫
漬けすぎると、オクラの色が変わるみたいです。

このレシピの生い立ち

夏になるとオクラがお安く大量に売られるので、浅漬けにしました
レシピID : 6847289 公開日 : 21/06/28 更新日 : 22/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (13人)
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2022年10月23日

あっさり美味しい旨み酸味にお箸が進みます☆焼酎にも合う~♪

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2022年8月12日

もりはんさん💕塩昆布とお酢でさっぱり美味しいですね♬おつまみにピッタリです☺️お仕事お疲れ様です❣️お盆休みゆっくり休んで下さいね💐

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2022年5月24日

もりはんさん💕お疲れ様です😊今日は暑くなりましたね〜💦おつまみにとまらないです😅美味しく頂きました🥰レシピありがとうです🍀

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2021年9月2日

浅漬け大好き~オクラも好き♥️晩酌にピタリ🎵れぽ自体久々送り方にとまどったよ笑